브니엘 커피 아카데미 - SCA 자격증 교육

브니엘 커피 로스터스에서는 전문적이면서 동시에 보다 실무적인 커피 교육을 위해 노력하고 있습니다.

2002년부터 커피업에 종사하기 시작해서 SCA 전 과목 프로패셔널 자격을 취득하고
2019년 시행한 전세계 최초 사전 역량평가를 통해 합격한 최초의 AST로서 100명이 넘는 응시자 중에 당당히 그 이름을 올려 역량과 자질을 인정 받았습니다.
또한 평생교육사 2급과 다년간의 교육경력으로 인해 수강생의 레벨에 맞는 강의를 합니다.
대다수의 많은 학원에서는 실질적인 카페 운영에 대한 지식이 부족합니다.
브니엘에서는 단순히 자격증을 취득하는 것이 목적이 아니라 실력과 카페 운영 노하우까지 한번에 익힐 수 있습니다.

브니엘 커피 로스터스에서는 SCA CSP 최신 교육과정을 반영하여 현시대에 가장 적합한 커피 교육을 선도합니다.

SCA 과정은 6개의 모듈과 3개의 레벨로 구성되어 있습니다.

브니엘 커피 팩토리 - 카페, 마트, 회사, 홈카페 등 스페셜티 커피납품

브니엘 커피 로스터스는 전문 로스팅 팩토리입니다.

브니엘의 로스팅 철학은 
'깊은 단맛에 기초한 좋은 밸런스와 목넘김이 부드럽고 클린컵이 뛰어난 커피를 생산하는 것' 입니다.

브니엘 커피 로스터스는 이지스터 8kg와 1.8kg 로스터를 사용하고 있습니다.
다년간 카페 원두 납품을 전문으로 전국 어디에서든 브니엘 커피가 배송되며 심지어는 저멀리 사이판에도 납품하고 있습니다.

브니엘은 원재료의 중요함을 잘 알기에 제철 커피만을 사용합니다.

브니엘은 3가지 블랜드 종류가 있습니다.
젠틀레인, 마이로맨스, 블랙 오르페우스 입니다.
이 외에 자신의 카페만의 블랜드가 필요시 커스텀 블랜딩 제작도 가능합니다.

정기적으로 원두 납품을 원하는 업체는 아래 연락처로 연락주시거나 이메일로 문의주시면 자세히 안내해 드리도록 하겠습니다.